onsdag den 15. maj 2019

Tid til hveder.....

I dag bager jeg første hold hvedeknopper.
Manden skal have brød med på arbejde i morgen, så jeg syntes det var passende, at bage hvedeknopper til dem.

Her på bloggen har jeg to opskrifter liggende.

Hvedeknopper, hævetid 1 time
Hvedeknopper, hævetid 4-5 timer

Så kan man bage dem, som passer til ens humør.
Begge hold hvedeknopper smager godt.
Jeg hælder dog mest til de langtidshævede, men det er fordi jeg godt kan lide langtidshævede brød og så har jeg ofte tiden til det.

fredag den 10. maj 2019

Strikkede karklude...

Dette er min foretrukne strikkede karklud.
Men lige nu kigger jeg efter nye mønstre på karklude.
Jeg er kørt lidt træt i denne.

Hvilket mønster strikker i jeres karklude i?

fredag den 22. marts 2019

Rughaps......

ca. 20-25 stk.

4 dl vand
2 dl surdej
5 g gær
1 spsk maltmel
2 tsk salt
200 g knækkede rugkerner
275 g rugmel
125 g mørk chokolade
60 g mandler

1. dag:
De knækkede rugkerner sættes i blød, i vandet, et par timer (evt. tag 2 dl af vandet, kog det op og hæld det over rugkernerne, det sætter processen til op)
Når rugkernerne er udblødt, røres surdej, gær, maltmel og salt i (og resten af vandet, hvis kernene fik kogt vand)
Tilsæt rugmel lidt af gangen og rør det godt sammen.
Dæk skålen til og stil den på køl til næste dag.

2. dag:
Tag dejen ud af køleskabet.
Hak den mørke chokolade og rør den i dejen.
Hak mandlerne, om det er grov eller fint, det er helt op til dig.
Nu skal der formes rughapser.
De rughapser på billedet er rullet ud mellem to stykker film, hvorefter de er skåret ud og rullet i fin hakkede mandler.
Sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bag rughapserne ved 180° i 20-25min.
Rughapserne kan også formes ved hjælp at to våde spiseskeer. Dyb skeerne i vand før de kommes i dejen. Vandet gør, at dejen ikke lige hænger fast i skeerne.

God fornøjelse :o)


tirsdag den 19. marts 2019

Farver garn

Siden august 2016 har jeg farvet garn og sikke en ny hobby.
Jeg vil nærmere kalde det en leg, for jeg leger og har det sjovt.
Tænk sig, at komme garn ned i en gryd og ikke være helt sikker på farven, som kommer op. Det er så fedt, ikke at have helt kontrol. Det lækkere er, at kan man ikke lide farven, så er der en stor chance for at farven bliver helt skøn efter en tur i den magiske gryde, indigo.

Jeg var så heldig, at få et farvekursus i fødselsdaggave. Så sidste forår var jeg nede hos G-Uld.dk på plantefarvekursus. Nøj, det var nogle gode 3 dage og ingen af deltagerne havde lyst til, at tage hjem.
Jeg farver i et lille hjørne i haven, i læ af vores værksted. Det var faktiske vores brændeskur, men nu er det mit farvehjørne. Her står jeg med mit gasbluds og 4 12 liters gryder og farver garn. 

Lige pt har jeg dog fået lov til, stå inden i værkstedet, som er uopvarmet, men der regner dog ikke ind ;o) Men når vejret igen er til det, ryger mine farvegryder og jeg udenfor :o)

Jeg har farvet med kørvl, kamile, rejnfan, lyng, tagrør, kraprod, rød hestehov, valnød, egeblade, birkeblade og indigo. Så det er blevet til en farveskale som er gul, grøngul, grøn lys-mos, brun lys-mørk, orange lys-mørk.
Når vi går ture, så går jeg og peger og fortæller hvilken farve de forskellige planter giver. Man kan rolig sige jeg er blevet grebet af at farve garn.

mandag den 18. marts 2019

Nyt ....

Jeg har længe været ked af at der ikke var mere liv på min blog.

Det vil jeg prøve, at lave om på med hjælp af et nyt device vi har fået ind i husstanden og en app.

Vi har købt en tablet, en Huawei mediapad M5, som i dagtimerne står til min rådighed og i aftentimerne står Mandens rådighed. God fordeling, syntes jeg selv.

Appen jeg prøver af, er "Blogger Pro Free - the ultimate blogger client" 

Jeg håber det vil hjælpe mig med, at få lavet flere indlæg 😊

Nu fik jeg sat et billed ind. Syntes ikke lige jeg kan flytte rundt med det, men måske ser det bedre ud når jeg offentlig gør oplægget.

På billedet er hvad jeg strikker på lige nu, OK en af de ting, som jeg strikker på lige nu.

Det er en bordløber, kaldet Dagmar fra bogen "Kunststrik i hvidt". Jeg strikker den på pind 2 i Mandarin heklegarn fra SandnesGarn. Lige nu er projektet så stort, at jeg bruger 2 100cm og en 80cm rundpinde. Så er der to pinde i arbejdet og en pind til, at strikke med.



tirsdag den 5. marts 2019

Rumlike

En ny taske er kommet ud af maskinen og denne gang har jeg også lavet en syvejledning til den.
Tasken er døbt Rumlike. Rumlike er et gammel dansk ord, kendt fra 1489. Rumlike er brugt i forbindelse med rummeligt og det er lige hvad tasken er.

Fakts om Rumlike:
Færdig mål: b 27cm (10½”), h 27cm (10½”), d 18cm (7”)
13 side lommer
Opdelt bund, med en lomme
En strop til en karabinhage
Låg med snørelukning
2 hanke el. skuldrestropper
Syvejldningen findes, som en PDF-file og koster 50kr.
Er du interesseret, så send mig en mail (tryk lige under mit profilbilled)