lørdag den 26. december 2009

det kan Hanne ikke, hun kan bare strikke

En lille hurtig en.
Mangler man lige en lille ekstra ting eller en værtindegave, så er her en hurtig og nem løsning. Og en hjemmelavet gave er rart at få, der er lagt tanke og omhug i.


Dette hold grydelapper er strikket i dobbelt garn, da jeg ikke havde noget der var tykt nok til en pind 12. De er strikket også valket alene i vaskemaskinen. Når man valker noget sammen med håndkælder eller andet vasketøj, så bliver valkningen blød, hvis man derimod valker sit strik alene i vaskemaskinen bliver det mere hårdt. Det passer godt til grydelapper, at være lidt hårde.

Opskrift:
100 g  sort (pind 5/6)
100 g lilla (pind 5/6)
pind 12

Slå 20m op med dobbeltgarn og strik ret på retsiden og vrang på vrangsiden. Her er der skiftet farve efter 8 rækker. Strik 32 rækker i alt. Luk løst af.
Strik en magen til.

Øje: Slå 3m op og vend ikke arbejdet, men flyt m til begyndelse af pind, se tegningen. Stik indtil snoren er 12 cm lang. Strik en til hver grydelap.
Sy øjet fast i den ene ende af grydelapen og hæft løse ender. Vask Grydelapperne ved 50°-60° i vaskemaskinen.

Marcipanstænger


2 stænger
Dej:
1 dl mælk
50 g gær
100 g blødt smør
1 æg
1 spks. sukker
½ tsk. groft salt
300 g hvededmel

Creme:
2 æg
3 spsk. sukker
2 dl mælk
1 spsk. mel
korn fra 1 vaniljestang

200 g marcipan
perlesukker
mandler

Dej: Lun mælken og hæld den i en skål. Rør gæren ud og tilsæt de øvrige ingredienser. Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med til med film eller viskestykke. Stil dejen til hævning i ½ time.

Creme: Rør alle ingredienserne sammen i en gryde. Varm blandingen op under piskning og kog cremen i 1 min., stadig under omrørning. Afkøl cremen.

Kom dejen ud på et meldrysset bord. Del dejen i 2 og rul dem ud eller rul den ud til en lang stang (2 á 25x35 cm eller 1 á 25x70 cm).
Fordel cremen på dejpladen og riv marcipan oven over. Rul dejpladen sammen fra den lange side til en "roulade". Del "rouladen" i to (hvis der kun er rullet en stang ud) og læg dem på bagepladen med sammenføjningen nedad. Skær et dybt snit på langs i hver "roulade" og tryk dem ud til brede maricpanstænger. Drys med perlesukker og mandler. Bag marcipanstængerne midt i ovnen ved 225° i ca. 20 min.
Stængerne kan fryses også lunes inden de serveres.

Tips: Hvis der ligger lidt blødt nougat og venter på at blive brugt, er marcipanstængerne et godt sted at bruge det. Riv nougat hen over det revet marcipan, det giver et ekstra pift til stængerne

torsdag den 24. december 2009

Juletræet med sin pynt, venter på vi får begyndt...

Det er ikke kun træet der venter på vi får begyndt.....


Kassen med pynt til juletræet, hov lyseholderne og stjernerne er taget op. Bo er nok igang med at sætte nye lys i holderne.
Så må der pyntes, hele familien hjælper til.
Det er en dejlig måde at bruge vente tiden på. De hjemmelavede hjerter og stjerner hænges på træet og ind imellem lyder der et " den har jeg lavet". Hyggen spræder sig i stuen mens juletræet pyntes og roligt julemusik lyder fra højtalerne.
Lyseholderne har vi pyntet med en valdnød. Jeg husker tydeligt, hvordan vi brugte en december på at knække valdnødder så skalden kunne bruges.
Nu er træet pyntet, gaverne lagt ind under -  det er blevet til et rigtigt flot juletræ. Mærkeligt nok, lige meget hvor skævt, bart, tykt eller tyndt et juletræ er, så bliver det et pænt og dejligt juletræ når alt pyntet er kommet på.
Fra alle os til alle jer Glædelig jul  :o)

tirsdag den 22. december 2009

Hvid jul?

Der er nogen som nyder sneen. Igen i dag kom der sne, jeg vil endda tro vi har været sneet inde. Når det sner og blæser, fyr vores lille landevej til hurtigere end sneploven kan køre.
Drengene havde en plan om at lave en stor snemand, de fik dog trillet for store kugler - de kunne ikke løftes. Da de kom ind kunne man se græsset, men der gik ikke længe inden det var sneet til igen. Det sner og sner, jeg syntes det er skønt med alt det sne, bare jeg ikke skal ud og køre i det.
Det skal til gengæld mine svigerforældre, de kommer her i morgen eftermiddag. De skal tværs over Jylland, så de må tage sig god tid.
I morgen er det lillejuleaften, så skal vi have suppe og spille pakkeleg ;o) det er noget alle glæder sig til - det betyder at nu er julen for alvor skudt igang.

mandag den 21. december 2009

Nisser på loftet....

Vi har en nisse på loftet - fra sidst i november lægger drengene godter til nissen. Til gengæld kommer nissen et stykke godter i julesokken hver eneste dag og om søndagen en lille gave. I år har de fået magnetlygter til cyklerne, varme huer, lineal, cd m. historier og juleglaskugle. Det er de utroligste ting vores nisse kommer i nærheden af.
Selv jeg har været heldig i år, nissen havde lagt en lille adventsgave til mig under julesokkerne. Det var Liza Marklunds "Brændetyven", håber der bliver tid inden jul til at læse den ;o)
Victor sad i går, mens vi læste Hyggen, og tegnede denne nisse. Han ville gerne den kom her på min blog. Victor elsker at tegne. Jeg tror dette er hans første nisse, for tiden er det mest manga han tegner, det er noget de har arbejdet med på skolen.

fredag den 18. december 2009

Jingles bell, jingle bells

Nu skulle man have en hest og en kane og så ellers ud i det danske land og synge "jingle bells".
For anden dag i træk, kører skolebussen ikke. Drengene har fået endnu en fridag - lidt træls syntes de to små, for der skulle julehygges i klassen. Så må vi hygge her hjemme med ild i pejsen og Hyggen, vores juleeventyr.
Hvis vi er heldige kan vi komme ind til byen i eftermiddag. Vi har nogle veje, som fyr til, lige så hurtigt som de bliver ryddet - vi prøvede i går, men vente om igen. Det har sin charme at være sneet inde og ikke kan komme nogen steder. Godt at vi lige havde købt ind ;o)

torsdag den 17. december 2009

Gaven til Oldefar

Hvert år sender vi julegaven til oldefar - sammen med gaven kommer vi lidt mundgodt i.

Oldefar har så det at hygge sig med ind til det bliver juleaften, hvor han må pakke gaven op. I år er der kommet brunkager, vaniljekranse, pebernødder, lebkuchen, havregrynskugler og hjemmelavet konfekt med. Jeg tror der er nok til et par kopper kaffe i den næste tid. Jeg gjorde det et år og siden har drengene været der og sagt vi skal huske at sende nogle godter op til oldefar, de syntes det er skægt og oldefar syntes det er dejligt. Så det er blevet til en hel juletradition.

Velkommen.....


Dekoration til fordøren er i år ikke en krans. Der har ellers de sidste 8 år hængt en dørkrans i en eller anden afskygning - men ikke i år. Jeg har en krukke stående ved fordøren, der kommer tulipaner op og senere på året planter jeg den til med en blomst, som jeg er faldet over.
Der står så en krukke, som ikke bliver brugt - den er i år blevet pyntet. Et godt lag mos, lidt grene fra hængebirken og 5 æbler. Det er ikke meget men det pynter og ser rigtig godt ud.

Billedet er taget for en uge siden. Nu kan man ikke se hvad der er krukke eller æbler for bare sne ;o)

onsdag den 16. december 2009

Se se se, nu er der faldet sne

nu bliver der fest og glæde
og folk skal ud med slæde
se se se, i nat der faldt der sne.

Smukt er den ny faldenden sne.

I sne står urt og busk i skjul....

det er så koldt der ude........ Denne gamle sang køre inde i mit hovede. Inden i er det som om et lille barn er vågnet op. Bo var først oppe, men da han sagde "det har sneet", var jeg ude af sengen som en fjer. Rullede gardinerne op og dette var hvad jeg så..........
Det er en god måde at blive vågen på.  Sne gør noget ved ens humør her i december. Det er længe siden at der har været sne til hjælp til ens julehumør, men julebarometeret her i huset er næsten røget oven ud her til morgen.
Jeg skal enda ud og købe årets sværeste gave - den til Bo. Jeg tror at det har hjulpet med noget sne og at jeg har fået en fridag. Bo tilbød at tage sig af rengøringen i dag, det trænger efter tre dage med fødselsdag. Hvor heldig kan man være, jeg har fået en fridag og det sneer.

tirsdag den 15. december 2009

Ro.........

Her er stille, her er ro og jeg nyder det. Har lavet en kop kaffe og vil nu sætte mig til at gå de sidste 2 dage igennem stille og roligt.

Familien kom som planlagt om søndagen. Vi havde været tidligt oppe, for der skulle ordnes ting og sager. Heldigvis havde vi dækket bord lørdag aften, så vi kunne koncentrer os om maden.  Vi startede med ymer i små glas også havde jeg lavet lidt jordbær, som blev hældt over ymeren.
Derefter kom der blødkogte æg, det havde fødselaren bestilt. Sammen med ægget kom der bacon, pølser og brød.  To store skåle med frugt blev sat på bordet sammen med de hjemmelavede sirupper, kanel- og kirsebærsirup. Kanelsirupen er fantastisk! Jeg er helt vild med den.
Morgenbordet blev sluttet a med 6 forskellige skæreoste, 3 skimmeloste og 3 slag hjemmelavet marmelade. Vi var alle godt mætte da vi var kommet til vejs ende.

Jacob havde selvfølgelig ikke tid til at sidde ved bordet for længe, for fætter og kusine var også kommet, så der skulle helst bruges mest tid på at lege.

I går tog jeg så ind for at hente 18 dejlige børn fra skolen. Vi skulle med skolebussen hjem. Det gjorde vi også sidste år og der spurgte jeg for sjovt buschaufføren om han ikke ville køre en lille omvej, så jeg ikke skulle gå 1,5km med alle børnene - han gjorde det. I år ville jeg ikke spørge - men - det er en rigtigt sød buschauffør der køre mine børn fra skole, for han tog igen i år en lille omvej og kørte os hjem. Hurra for venlige buschauffører.
Hjemme ventede Bo med æbleskiver og varm kakao - hold da op der var nogle der kunne spise mange. Det var lige sagen, med sådan en omgang.


Her på billedet har vi fået dem med på en ny lille leg. Alle skal stå skuldre til skuldre, i midten kommes en bold. Bolden må ikke komme uden for cirklen. Så skal gruppen få bolden fra den ene ende af haven til den anden, det kan godt være lidt svært når der er terrænforskel, træer, bålsted og flere forhindringer.
Det var en hård men god dag. Da jeg var oppe på skolen i dag, for at aflever Jacob (det gør vi altid når drengene har fødselsdag, det giver ca. en halv time mere om morgen) var der mange der sagde at det havde været en rigtig god fødselsdagsfest ude hos Jacob. Det er skønt at høre for så havde man gjort det rigtige.

Nu vil jeg nyde formiddagen, for der er kun mig hjemme. En kop kaffe, en stak julekort, noget stille musik også er jeg vidst godt kørende.

lørdag den 12. december 2009

Næsten klar til 3 dage med børnefødselsdag

Yngste mand på stammen fylder år på tirsdag. Det skal da fejres. Så i morgen er familien inviteret til brunch kl. 10. Der kommer bedsteforældrene, onkler og tanter, fætter og kusine, det bliver hyggeligt. Menuen kommer til at stå på pandekager m. kanelsirup, kirsebærsirup og frugttern, blødkogte æg, bacon og pølser, brød m. ost og syltetøj. Lækkert lækkert.
Til kaffen kommer honningkagen, den er blevet lagt sammen i dag, så en smule af kanten kunne smages UMMM, den er god. Som Victor sagde "mor, du har gjort det igen". Udover honningkage, koger jeg nogle klejner og så må de nøjes med lidt julesmåkager dertil. Det var søndag.

Mandag kommer klassen hjem. Jeg skal ind på skolen og hente dem også tager vi bussen hjem. 20 børn, det går nok. Bo sørger for at der er lune æbleskiver og varm kakao til dem når vi kommer hjem, der er en lille 1½km gang hjem efter vi er stået af bussen. Der er sørget for slikposer til skattejagten, og mandag formiddag bager jeg en drømmekage, som de kan få sidst på eftermiddagen. For at det hele ikke kommer til at gå op i sukker, kommer jeg en clementin i slikposen og tager et æble med til dem, som kan spises på vejen hjem fra bussen.

Tirsdag er den rigtige dag for fødselaren. Jacob bliver 8 år, og er på vej til at blive en stor dreng. Dagen kommer til at starte med et hyggeligt morgenbord med nye boller og gaver. Som ekstra bonus bliver drengene kørt i skole, det giver mere tid til en hyggelig morgen. Hvad eftermiddagen kommer til at byde, vil vise sig, men aftensmaden kommer til at bestå af hjemmelavet burger.
Nu vil jeg mene at den dreng er blevet fejret, og endda med maner.

Efter at have rendt rundt hele dage (hele familien) for at gøre klar til i morgen, har drengene fået en belønning. Deres enorme bjerg af lego er blevet fundet frem igen.

Ind imellem bliver legoet pakket væk, det sker når legoet fylder hele gangen på loftet og drengene ikke rigtig gider rydde op på det. Så kommer det væk, til gengæld er glæden stor når det igen kommer frem. I dag var ingen undtagelse, der blev helt stille på loftet og det eneste der kunne høres var lyden af et legobjerg, som blev rodet i. En dejlig lyd.

torsdag den 10. december 2009

Julekort, klippet og limet


Nu er julekortene færdige. Det blev til to forskellige. Papiret med skriften "glædelig jul", er noget jeg har lavet inde i word. Hjerternes form har jeg fundet på nettet og så skaleret op og ned. Resten er ordnet med saks og lim.
Det er rart at kortene er færdige, for så har jeg stadig god tid til at få skrevet julekort til familien og vennerne.

Kortene i år har ikke været de vanskeligste jeg har lavet. Et år gik jeg helt amok, og lavede en sprællenisse til hvert julekort. Der blev klippet og bundet knuder og resultatet var da også i orden. Men jeg kan nu bedre lide dem jeg har lavet i år, og så var de ikke vanskelige. De er simple og det er det der gør dem pæne.
Nu skal de bare ud med postdanmark og ønske alle en god jul.

Marcipan, er noget der skal spises

I går aftes var der ikke noget på programmet. Men lige pludselig var der en (faren) der sagde "marcipan, skal vi ikke lave noget med marcipan", "Jubii" lød der. Så frem kom marcipanen, frugtfarver, nødder, kokosmel og m.m frem. Der blev rulle og trillet, der blev trykket og klemt.

Der blev lavet grise, hjerter, juletræer, pakker og planteskovle. Der var fuld gang i fantasien hos både store og små. Der var rigtig gang i snakken og hyggen, men tiden var knap, for der skulle ses julekalender kl. 19.30. Så da klokken nærmede sig, var der nogle der fik travlt med at få vasket fingere. Jeg havde gang i det smeltede chokolade og fik så ro til at give de sidste ting chokolade på.

Resultatet ser godt ud, kan næsten ikke vendte til det skal spises.

Rødbeder


ca. 2,8 liter
3 kg rødbeder
1½ l eddike
800 g sukker
1 tsk. atamonpulver

De vaskede rødbeder koges ½-1 time, i letsaltet vand (1 spsk. salt pr. liter). Det kogende vand hældes fra. Gryden stilles straks under koldt vand. Med denne bratte temperaturforandring får rødbederne et chok, som gør at cellerne sprænges og rødbederne bliver møre. De smuttes og skæres i skiver.
Eddike og sukker gives et opkog. Rødbedeskiverne lægges i. Lagen bringes i kog, atamon tilsættes og det hele fyldes i rene, skoldede og atamon skyllede glas, der lukkes med det samme.

Rullepølse

Noget som jeg forbinder med jul, er at der bliver lavet rullepølse. Det er den eneste tid på året vi selv laver vores rullepøles, hvorfor ved jeg ikke for den er god. Måske skulle det laves oftere.

1 slag af svinebryst

Salt-sukker lage
2 l vand
80 g sukker
320 g salt

Fyld
1 løg
1 spsk. salt
2 tsk. peber
3 tsk. allehånde
2 tsk. koriander
1 spsk. sukker

Kogelage
timian, presille, laurbærblad
1 mørk øl
1 løg med 3 hele nelliker stukket i
10 peberkorn

Spræng slaget. Kog salt-sukker lagen op og lad det køle af inden slaget kommes i. Læg en tallerken på slaget, så den holdes nede i lagen. Stil det ind i køleskabet i 1-2 døgn.

Hak løg i multihakkeren sammen med krydderierne. Fordel løg og krydderierne på slaget. Rul og snør rullepølsen.

Rullepølsen kommes i en gryde, der er stor nok. Dækkes kun lige med øl tilsæt krydderierne og evt. lidt vand. Kog rullebølsen ved svag varme i 1½-2 timer og lad den trække i 1 time i suppen, før den sættes i pres. Stil den i køleskabet i et par dage.

Velbekommen.

Leverpostej

Rødbeder og lun leverpostej eller lun leverpostej med en gang rødkål, umm, det er guf.

1 kg lever
500 g spæk
200 g bacon
100 g smør
150 g mel
1 l mælk
4 æg
1 stort læg
1 tsk. allehånde
1 tsk. nellike
3 tsk. salt
4 tsk. friskkværnet peber

Hak lever og spæk 2 gange, efter sidste gang køres løget igennem hakkeren.
Skær baconen i små tern og steg den. Tag baconen af og brug fedtet i opbagningen. Lav en tyk opbagning af smør, fedtet, mel og mælk i en stor gryde (min. 5L). Tag gryden af varmen og tilsæt de sammen piskede æg, hakkede løg og krydderierne. Tilsæt spæk og lever og rør det godt igennem.
Hæld leverpostejen over i forme og stil dem i fryseren, hvis de ikke skal bages med det sammen.

Bag leverpostejen i et vandbad ved 200° i en time.

Sylte

Rugbrød med sylte og en gang sennup eller peber og eddike, hvis man kommer norden fjords fra.


1 svineskank ca. 1kg

Kogelage
1 løg med 5 hele nelliker stukket i
3 laurbærblade
persille
1 gulerod
1 persillerod
6 enebær
12 peberkorn
2 tsk. salt

Kryderiblanding
½ løg
1 spsk. salt
2 tsk. friskkværnet peber
1 tsk. allehånde
½ tsk. nellike
½ tsk. muskat
1 bl. husblas

Kom skanken i en gryde og hæld vand ved, så det kun lige dækker. Bring gryden i kog og skum. Tilsæt løg, krydderier og rodfrugterne og kog ved svag varme i 2-3 timer.
Pil kødet af benene. Tilsæt løg og krydderier. Smag sylten til og kom den i passende forme. Si den varme suppe og kog den ind til ca halvdelen. Udblød og smelt husblas og rør den i den indkogte suppen. Hæld suppen over kødet, så den netop dækker. Stil sylten i køleskabet.

Krydderfedt

En fedte mad med sukker på, høre også til julen ( for nogen). Jeg er ikke en af dem, men det er resten af familien. Så hvert år laves der krydderfedt med fedtegrever.

500 g spæk (flomme er bedst)
1 løg
2 æbler
1 tsk. timian
1 tsk. salt og friskkværnet peber

Spækket skæres i små tern og smeltes i en gryde ved svag varme. Efterhånden som fedtet smelter hældes det af igennem en sigte over i en anden gryde, som stilles ved svag varme. Når fedtegreverne er gyldenbrune og sprøde lægges de på fedtsugende papir og drysses med salt.

Æbler og løg kommes i det smeltede fedt sammen med timian og salt og peber og koger til de er godt møre.
Fedtet sies og koges op for at fjerne rester af vand. Der ligges et lag fedtegrever i bunden af nogle passende skåle og fedtet hældes i uden at forstyre fedtegreverne for meget.
Det er vigtigt at fedtet ikke flyttes imens det stivner da det ellers kan skille og blive grynet.

Det er smag og behag hvor mange løg og æbler du skal bruge, men bare tag rigeligt det kan ikke skade.

tirsdag den 8. december 2009

Valket taske

Nu er tasken blevet færdig. Jeg fik den færdig i går morges og kunne næsten ikke vente på at få den ind og ud af vaskemaskinen.

Jeg vaskede den sammen med nogle håndklæder ved 50gr. Jeg var ikke helt tilfreds, så den røg i maskinen igen, denne gang sammen med nogle cowboybukser også ved 50gr. Det var meget bedre.


Hanken er dog lidt for lang, men når jeg tænker på at det var noget jeg fandt på, det med at den skulle være til skulderen og ikke til at gå med i hånden, så er det blevet meget godt. Prikken over i'et er nu blomsten. Tænk engang at jeg har købt noget lyserødt garn!.
Tasken og blomsten er nemme at lave, det er ikke et projekt der tager mange aftener. Det bliver nok ikke sidste gang jeg valker en taske, måske skulle jeg prøve at valke en hue.

søndag den 6. december 2009

Indpakning af julegaver

I går var vi på årets første julegave indkøb. Hele familien var af sted, for at købe gaver til bedsteforældre, kusine, fætter, bror m. påhæng, oldefar, og veninden. Næsten alle gaver blev købt, der var kun nogle enkle der mangler. Det er rart at det er på plads.
Så er der os selv, drengene skal også have en gave. Det skulle ikke være svært med de ønskelister de har lavet, men alligevel så syntes jeg/vi at de har alt det de behøver og at de ikke mangler mere til at fylde inde på værelserne. Vi finder nok på noget alligevel, de bliver i hvert fald ikke snydt.

Når vi er ude og købe gave, får jeg dem aldrig pakket ind. For det første så gider jeg ikke at stå og vendte på de får pakket gaverne ind, for det andet så er resultatet ikke altid lige heldigt og for det tredie vil jeg gerne pakke gaverne ind selv, mens julemusikken køre i baggrunden.

Jeg har fyldt en kurv med ting som skal bruges til indpakningen. Der er tape, bånd, til og fra kort, hjerter og stjerner. Hjerterne har Alex og jeg lavet i fællesskab, jeg har klippet og han har flettet. Stjernerne har Victor og jeg lavet. Så inden julen er over kan Victor flette stjerner.

Rødt gavepapir, guldbånd, hjerter, stjerner og kort. Det er blevet helt godt. Jeg er næsten kommet igennem alle gaverne i dag. Nu trængte jeg til en pause, inden vi skal have aftensmad og have læst i Hyggen, som er en nisse med en masse historier. God 2. søndag i advent. Husk at tænde 2 lys i kransen i aften.

Kirsebærsovs/kompot

Juleaften, nej hvor er du sød så skal alle folk ha' risengrød.

Det er ikke i alle hjem der bliver serveret risengrød juleaften, men ris á la mande bliver serveret i de fleste hjem. Og hvad er ris á la mande uden en god kirsebærsovs, en god hjemmelavet kirsebærsovs skal der til. Jeg skal ikke lyde for hellig, for jeg plejer at købe en. Men jeg fald over denne opskrift og har prøvet den. Den er bare god og nu kommer der ikke købt kirsebærsovs på bordet her i huset.

400 g kirsebær (uden/med+60g)
1 vaniljestang
1 stjerneanis
1 kanelstang
160 g sukker
1½ + 1 dl vand
2 spsk. maizena
1 spsk. kirsebærlikør/kirsebærsaft

Halver vaniljestangen på langs, og skrab frøene ud. Kog vaniljestang og -frø, stjerneanis, kanelstang, sukker og 1½dl vand op.
Tilsæt kirsebærrene, og lad dem koge under læg, indtil de er møre, ca. 10 min.
Rør maizenaen ud i ½ dl koldt vand, og bland den i kirsebærrene. Kog sovsen i endnu 1 minut.
Tilsæt kirsebærlikøren, når kompotten er blevet lunken. Tag vaniljestang, kanelstang og stjernanis op.
Servers sovsen kold, kan den bruges som kompot i stil med abrikoskompoten. Lundes den, er den god oven på ris á la manden.

Hjælpe-pinde til udrulning af dej

Hvad er nu det?? Fire pinde. Hm

De er bare geniale. Det ene hold er 6 mm og det andet er 3 mm. Prøv og bag 100 kiks, så vil man ikke undvære disse pinde. Kiksene får den samme tykkelse, første og sidste gang dejen bliver rullet ud.
Det er ikke kun til kiks de kan bruges. Alt hvad der skal rulles tyndt ud, brunkager, kiks, lebkuchen m.m. Det er ikke til at forstå at man kan undvære dem.
De gør processen letter når der skal rulles dej ud. Ikke noget med at tænke på hvor tyndt/tykt var det nu den anden plade blev rullet ud. Bare ligge en pind på hver side af dejen og læg så kagerullen over og rul. Tak Bo, du gør livet nemt for mig.