Søndagen bød på skovtur og heldigvis havde vi tage en kurv med.
Det er første år vi har været så heldige at finde så mange svampe. Det skyldes nok tildels at vi går på svampe-jagt alt for sent.
Aftens menu blev hurtig ændret til Risotto med svampe og chorizopølse fundet i Årstidernes kogebog.
Det smagte bare godt.
Lige da jeg så billedet, lignede det chokolade....., - men svampe er nu også godt:)
SvarSletSammen med chorizo-pølse lyder det ekstra lækkert.
Tror altså ALDRIG jeg bliver sådan en som samler svampe i skoven. Jeg ville simpelhen være bange for at komme til at forgifte hele familien.
SvarSletKh
Ulla