Sjov muffin

Lyst til kage?

Her er en jeg gerne vil dele med jer. Fik ideen til en af drengenes sommer afslutning. Der skulle peppes lidt op ☺

Lav en potion af

Banan muffin

Amerikansk chokolademuffin

Læg en god spiseske-fuld i hver muffinform og bag dem ved 190° i 20-25 min.

 

Hækle...........

Rolig nu, tro ikke at mine hæklenåle og strikkepinde ligger stille. Der er altid gang i noget nørkleri, men ting tager tid og lige nu køre det i laveste gear.

Grisen har længe råbt til mig. Siden jeg lånte bogen "Hæklede dyr" af Maja Hansen har grisen bedt om at komme frem. I første omgang lånte jeg bogen på bib, men det var et 14 dags lån, så var jeg så heldig at Svoger havde købt bogen og nu har jeg lånt den. Svoger har heldigvis ikke 14 dags lån på hans ting.

Der kommer sikkert flere dyr frem. De er bare for søde, men der skal også være en menige med galskaben ☺

To sprutter er færdige. De skal dog flytte til Fyn ned til Else. Hun vil gerne bruge dem som nøgleringe, så der er hæklet snor på.

Drivhus................

Mit drivhus (vores drivhus ☺) begynder at tage form.

Det vidste sig at soklen ikke var i vatter og måtte rettes op. Det satte arbejdet en uge tilbage, for cementen skulle også blive tørt.

Nu er der boret huller til 16 gevind stænger. De er blevet støbt ned i soklen og skal holde drivhuset på plads. (så det ikke flyver væk ;o)

Her kommer det til at stå - lige bag ved staudebedet. Vi laver en lille trædesti gennem bedet, for at gøre vejen nemmere til drivhuset.

Siderne er sat på og stængerne er ført igennem. Det hele sættes i lod og holdes sammen med skruetvinger. Nu skal vi så vente lidt igen. For støbningen omkring stængerne skal blive helt tørt inden vi spænder siderne fast.
Dørhulet var ikke lavet helt bredt nok. Men det er der råd for. Manden måler og streger op og griber vinkelsliberen. Nu er dørhulet lige som det skal være.

Næste skridt er spærene ☺

Test.......................

Posten kom med denne kasse i dag.

Jeg blev for noget tid siden kontaktet pr. mail af firmaet Geelmuylden Kiese. De spurgte om jeg ville afprøve nogle Philips produkter.

Ok, tænkte jeg hvad er det her for noget. Lidt roden rundt på nettet blev manden og jeg enige om at skrive tilbage, med nogle spørgsmål.

Jeg fik pænt svar tilbage og sagde så ja tak til at afprøve et par Philips-produkter.

Derfor kom posten med en pakke til mig - kun til låns i et par uger.

Hvad forventer de så af mig?

At jeg skriver hvad jeg mener om deres køkkenapparat.

Efter at have pakket Robust Juicer ud, er den blevet vasket - nu skal den samles og afprøves.

Utrolig nemt at skille og samle. Se lige jeg samler den faktisk med min venstre hånd - ingen snyd der. Alle delene kan vaskes i opvaskemaskinen, så der kommer de næste gang.

Hvad skal jeg så køre igennem? Jeg er åben, kom med forslag og spørgsmål - så skal jeg afprøve og besvare så godt jeg kan.

Saft...................

Tiden lige nu er skøn.

Er der noget bedre end at gå ud i haven og hente en skål jordbær, ribs eller plukke salaten?

Det er dejligt at samle ind og vide tingene er friske og ikke har lagt i flere dage inden brug.

At vide hvad afgrøderne er ikke er sprøjtet og hvor vandet kommer fra.

Jeg nyder at få tingene ind i mit køkken og bruge de friske råvare til evt. at sylte.

I går fik jeg endelig nogle hyldeblomster hjem. Drengene var så søde at hente to spande til mig. "Se mor, vi har to spande med blomster til dig♥"

Nu står det hele inde i køleskabet, hyldeblomster i 6 liter vand med 6 kg sukker. Det dufter som hyldeblomster gør i hele køleskabet.

Her kommer det til at stå til søndag, for så at komme på flasker.

Resultatet bliver en skøn hyldeblomstsaft

En lille blomst fra et lille husløg 

Romtopf 1.......................

Nu skal det prøves, at lave romtopf.

Det lyder skønt - sommerens bær, sukker og rom - det må da blive godt.

Min romtopf er startet med ribs. Drengene har plukket ribs i dag.

1 kg ribs kom i fryseren og 400g ribs blev blandet med 250g sukker.

Ribs og sukker hældte jeg over i et skoldet glas og dækkede dem derefter med rom.

Låget på og så skal det opbevares koldt og mørkt. Kig til krukken engang imellem - er der sukker på bunden, vendes krukken lidt rundt. Gør dette indtil alt sukkeret er opløst.
Når næste hold bær er klar vendes de med sukker og hældes ned til ribsene. Mangler der noget rom, kommes det straks mere rom i, indtil bærene er dækket.

Jeg har ribs, jordbær, solbær, stikkelsbær, hindbær i haven. Dem regner jeg med at komme i romtopften. Hvis jeg er heldig kan det være jeg får nogle kirsebær og blommer fra naboerne og så skal nogle af de bær ned i krukken.
Det hele står i krukken og trækker hele efteråret.
Bærene kan bruges som tilbehør til is eller en god chokoladekage.
Lagen kan spises sammen med bærene eller drikkes som likør.