Vaniljesirup

2 vaniljestænger

2 dl vand

300 g rørsukker

1 spsk glukosesirup

Vaniljestængerne flækkes og kornene skrabes ud. Stænger, korn, vand og sukker koges ved svag varme indtil siruppen begynder at blive tyk. Jo længere siruppen koger jo tykkere bliver den, så her bestemmer du hvor tyk din sirup skal være - men ikke for tyk, den skulle gerne komme ud af flasken.

Siruppen kommes i  skoldede atamon skyllede flasker. 

Vaniljestængerne kan enten blive i siruppen eller blive siet fra når siruppen kommes i flakser.

De pynter godt i flasken og det er nemt at huske hvilken sirup det er.