Jul Jul Jul

Nu nærmer december sig og det glæder jeg mig til. Jeg prøver at holde mit begyndende julehumør lidt igen, for min mands skyld. Meeeeen, jeg er begyndt. Tog lige en lille test i "hendes verden" (får dem når svigermor har læst dem), testen hed "hvilken juletype er du?". Jeg var "FRØKKEN JULECOOL", der stod:  "jul - kom bare an! Sandsynligvis begynder du allerede at glæde dig til julen i de lange mørke efterårsaftener i oktober. Du har helt styr på julepynt, selskaber, middagen og kagebagning - mest af alt fordi du trives med alle aktiviteterne. For dig er jul lig med hygge."  Det er meget sigende om mig, bort set fra jeg ikke starter før end november.

Lige nu arbejder jeg på hvordan julekortene skal se ud i år og som noget nyt kommer gavemærkerne til at passe til julekortene.Jeg har inde i word lavet mit eget papir. Så nu skal jeg bare have købt noget pænt papir til at printe ud på og vidst også en ny patron til printeren. Julekortene og gavemærkerne kommer der selvfølgelig et billede af når de er færdige.

Ud over kortene, har jeg bestemt hvilke kager der skal bages. Der kommer vaniljekranse, brunkager, pebernødder og lebkuchen i kagedåserne. Desuden bager jeg en helt vild god honningkage og den skal stå i køleskabet i 14 dage, så den skal snart bages. Jeg glæder mig meget til at skal dufte til nelliker, kanel, allehånde, ingefær og kardemomme, mmmmmm skønt.

Læse pause

Jeg læser rigtig meget, nogle perioder mere end andre. Det kommer også an på bogen, om den fanger mig. Det er tit en krimi jeg læser, gerne noget af: Agatha Christie, Jo Nesbø, Maria Lang, Mary Higgins-Clark, Ken Follet, Ira Levin, Elsebeth Engholm, Stieg Larsson eller andre. Der kan også komme lidt gys ind over i form af Steven King eller dagligdags fortællinger af Maeve Binchy.

Lige nu er jeg i krimi-hjørnet og er lige blevet færdig med "den gustne hest" af Agatha Christie. Den er helt i Agatha Christie stil, men ikke en Miss Marple eller Hercule Poirot bog. God bog til en kaffepause, som der skal være hver dag. Kaffe/bogpausen er en ½ time når drengene har taget skolebussen og en ½-1 time omkring frokost. Så er batterierne ladet op til de forskellige gøremål for formiddagen og eftermiddagen.

Den næste bog jeg griber til bliver Jo Nesbø's "Rødhals". Jeg kan godt lide hans fortælling om Harry Hole, som er et samvittighedsfuldt og varmt menneske. En der bliver ved og ikke giver op samtidig med har han problemer med alkohol og kærlighed. Jo Nesbø kombinere en god krimi med fortællingen om en mand, som har mange tunge tanker at tumle med - det gør han godt og sjovt. Jeg gælder mig til at skal igang med 3. bind.

Drengenes madpakker

En god madpakke, hvad skal den bestå af? De kloge siger, den skal bestå af 5 ting: grønt, brød, pålæg, fisk, frugt. Det er nemmere sagt end gjort, det med at putte fisk i madpakken. Det kommer så nemt til at lugte. De madpakker jeg sender med drengene er tæt på de kloges hoveder, og det er da ved at tænke selv.

Da jeg syntes det er skønt at bage, bager jeg selvfølgelig det brød, de skal have med. Brødet er langtidshævet og er startet med kærnemælk og rugmel. Efter førstehævning tilsættes mere væske, rugmel, grahamsmel, lidt hvedemel og nogle kerne eller nødder.

Sandwicherne bliver smurt med en fedtfattig sandwich spread eller en fedtfattig smøreost. Der kommer godt med salat i og så er det op til hvad der er i køleskabet den morgen. Det kan være skinke, god spegepølse, pate eller når der komme fisk i så er det laksepate eller en hjemmerørt tunsalat. Oven på alt dette kommer der gerne en skive peberfrugt.

Ved siden af brødet lægges et stykke frugt (æble, pære, banan, melon (hvad vi har)), en skive agurk el. gulerod el. tomat, lidt snack kommer også i á la tørrede tranebær, rosiner, abrikoser, forskellige nødder, ostestænger (som jeg selv har skåret), nogle gange en god fuldkornskiks (gerne hjemmebagt). Så jeg tror at mine drenge er dækket ind selv om de ikke altid for fisk med og selvfølgelig får de mælk i skolen. Desværre er det kun Arla, der lever mælk. Det er så også det eneste Arla produkt vi køber. Vi allerhelst fra de små mejerier, så som Thise og Naturmælk. Der er efter min mening ikke noget bedre mælk eller smør end det fra Naturmælk, det smager bare så godt! Det var da vidst ikke om madpakker, hi.

Det jeg vil sige med madpakkerne er at de er vigtige for vores børns indlæring. For går de sukkerkolde kan de ikke lære noget. Så det er vigtigt at vi giver dem en god og solid madpakke med og at lærerne opmuntre eleverne til at spise og drikke.

Der er rødvin på min dug!

Et lille tip, hvis der er kommet en plet på din dug.

Pletten kan være rødvin, chokolade, tomatsovs m.m. Der behøves ikke at blive købt dyre pletfjerer ind. Brug det du sikkert har i køleskabet, mælk.
Mælken gives et opkog, pletterne på dugen findes og lægges i en balje/skål. Når mælken har kogt, hældes den ned over pletterne og det hele stilles til siden en ½-1time, derefter skal det vaskes som ellers. Det virker ret godt, er det eneste jeg bruger når der er pletter.

Der blev spildt portvin på min dugen - åh nej tænkte jeg, hvornår skal jeg nu få det ordnet. Da aftenen var omme, hældte jeg noget koldt mælk på og lage dugen til vask. 3 dage efter kiggede jeg til dugen og pletten var næsten væk, nu ligger den i blød i opkogt mælk og får turen beskrevet oven over :o)

Så er det blevet mandag morgen og jeg må i gang igen. Husmoren tager fat og begynder at ordne hus og vasketøj. Jeg vil IKKE ordne vasketøj i weekenden, kun i nødstilfælde. Så der ligger en stak, som skal lægges sammen.

Det at være husmor er andet en vasketøj og rengøring. Heldigvis! For det er virkelig ikke derfor jeg går hjemme. Men hvorfor så? I starten var det nok den dårlige samvittighed over ikke at have tid nok til Alex, der gjorde jeg ville prøve. Lejligheden bød sig, Bo fik tilbudt et Ph.D. studie i Bozeman, Montana, USA og den tog han i mod. Så havde jeg 2 år prøvetid som hjemmegående. Tankerne om at få tiden til at slå til var der, men hold da op. Det var som om der ikke var tid nok også er USA et dejligt land at være hjemmegående i. Der er den hjemmegående ikke en uddød race.

Valget var mit helt alene, at jeg skulle gå hjemme. Bo var betænkelig, men er glad for det i dag.

En gennemsnitlig dag står selvfølgelig på noget oprydning, rengøring og vasketøj. Når det så er "overstået" kan jeg lave det jeg helst vil, bage, sylte, ordne haven og imellem alt dette syer, strikker og quilter jeg. Jeg får mest muligt af hånden inden kl. 14, for der begynder drengene at komme hjem. Så bruges jeg til noget helt andet, der skal snakkes, måske findes en mad , hjælp til lektier.

Den største grund til at gå hjemme er tiden til mine drenge, tid til snak, tid til hjælp eller bare at være der. Noget andet er, der er altid tid hvis de er syge, (hvilket de sjælden er) vi skal aldrig diskutere hvem der nu skal blive hjemme. Jeg har min frihed og Bo har hans ved ikke behøve at skulle tage hensyn til mit arbejde, hvis han skal et eller andet med hans job.

Jeg elsker at gå hjemme og tage mig af min familie, men det er ikke noget jeg mener alle skal gøre. For kan man ikke finde udaf at være hjemme på fuld tid, så ødelægger det bare familien, for så går man hen og bliver gnaven. Jeg er sjældent i dårligt humør. Humøret og hurmoren ligger højt hos mig nok fordi jeg har det godt hvor jeg er og det er det vigtigste, at have det godt der hvor man er, hvor end man er.

Blæsevejrsdag

Hold da op hvor det har blæst i dag. Vi skulle egentlig have været ude og løbe, men  siden vi nu havde gået 10km i går, så måtte det slå til denne weekend.  I formiddags fik jeg arbejdet lidt mere på mit syprojekt.

Det er et stykke tid siden jeg fik stoffet klippet ud, men da jeg satte mig ved symaskinen havde jeg ikke noget brunt tråd. Det er ellers en farve jeg altid har, men var så løbet tør for en gangs skyld. Det er et par nye bukser i uld. Jeg har pt. kun 3 par bukser som sider pænt. Et par natbukser, cowboybukser og et par hvide (samme model som jeg er ved at sy). Grunden er at jeg har tabt mig 14kg siden marts og det er bare ved at løbe et par gange i ugen og ved at spise alt grønt og sjældent kartofler, ris og pasta. Det sker ikke engang i ugen at vi spiser en af de før nævnte ting. En veninde satte os på sporet. Hun gik på en diæt hvor der ikke indgår stivelse og sukker. Det virker fantastisk godt.

Efter middag kom jeg i tanke om at jeg havde lovet grød til dessert i aften. Udstyret med skåle gik drengene og jeg ud for at plukke årets sidste hindbær (tror jeg). Rabarberne blev taget op af fryseren og ind i køkkenet med høsten gik det.

Lækkert. En god skål hindbær, et kilo rabarber, 600g sukker og noget vanilliesukker, så er man godt på vej til en god grød. Over på komfuret, hvor det skulle stå og simre.

I mens grøden skulle koge ville drengene gerne spille med mig. Det blev til en omgang legospil. Det vil sige at de havde lavet nogle nye regler så det var svært at samle de klodser der skulle bruges. Så da min veninde, Pia ringede tog jeg chancen og trak mig ud. Efter vores søndags samtale skulle jeg have tjekket til grøden.

Mmmmmm, jeg skulle lige smage. Det var ikke dårligt. Nu manglede den bare at blive jævnet. Der bruger jeg altid kartoffelmel. Ja ja, nu har jeg lige skrevet at vi ikke spiste meget stivelse, men grøden er sjover når den er tyk.

Færdig, nu skulle den bare køle af. Det kunne den passende gøre mens vi så "bankekød til slemme drenge" med Clint Eastwood. Det var bare en film, som vi syntes lige var noget for sådan en flok drenge. Bo var også kommet ind for at se filmen, så der var hygge med ild i pejsen og hele familien samlet om en gammel film. Bo havde gået ude i værksted (balsalen kalder jeg det). Han har lagt fliser og isoleret det store rum, så nu kan bilen snart komme hjem og stå.

Dommen på mors grød var, fantastisk, super, mmmmm, den bedste. Så det var nok godt nok ;)