søndag den 2. oktober 2011

rødbeder..................

Efterårets første tur ude til Æblemanden (Karensminde frugtplantage), dog ikke for at købe æbler. Næ nej, dem har vi stadig mange af, fra vores eget æbletræ.
Jeg skulle have rødbeder, for de rødbeder der kom i højbedene - tjaaa, der er ikke flere end hvad vi kan spise - sørgeligt!
Æblemanden sælger forskellige grøntsager, honning, æblemost og masser af frugt, se her og her.

Jeg købte ca. 5 kg rødbeder og nu er de blevet kogt, fået et chok og hældt i glas.
Der blev kogt ca. 4,7 kg rødbeder (vi havde spist lidt) og det blev til 12 glas syltede rødbeder. 
12 glas på bakken klar til at blive sat ind i forrådskammeret under trappen :o)

Jeg havde knap sat låg på det sidste glas, før der var en som spurgte: "Mor, skal vi ikke smage?" Drengene elsker syltede rødbeder og kan næsten ikke vente på at smage. Nu har vi heller ikke haft syltede rødbeder hele sommeren, men de kommer lige til at vente bare en uge. Rødbederne skal lige have lov til at trække.

1 kommentar:

  1. Jeg må en tur ud til Æblemanden. Var lige omring hjemmesiden. Det kan da kun blive en dejlig tur. Kan godt forstå det snurrer i smagsløgene for at spise rødbederne, der er ikke noget mere lækkert end hjemmegjorte !

    SvarSlet