Brændte græskarkerner

250 g græskarkerner
250 g sukker
¾ dl koldt vand

Kom det hele i en gryde.
Bring det i kog - husk rør tit.
Når massen bliver grå, skrues der lidt ned for varmen.
Efterhånden begynder den grå-masse at smelte og blive blank.
Når alle græskarkernerne er blanke, hældes de ud på en oliesmurt plade.
Brug to gafler til at pille kernerne fra hinanden.
Når de er helt afkølet kommes de en lufttæt dåse.

De smager helt vidunderligt ♥