I dag skulle hønsene/hanerne af med hovedet.
4 høner og 5 haner har i dag mistet hovedet.
Da jeg endelig vågnede kl. 8, var manden allerede igang. Jeg skyndte mig i tøjet og ud. Han manglede kun at hugge hovedet af et par stykker. Så jeg gjorde klar til plukning.
Drengene sørgede for morgenmad og KAFFE, dejligt med en lille pause mellem plukning af hønsene.
Det er noget griseri. Manden og jeg sad med hver vores sorte sæk.
Drengene syntes dog, det var sjovt at far "plukkede en høne" med mor.
Det der med indmaden er ikke lige mig. Så mens manden fjernede indmaden, gjorde jeg grønsagerne klar.
Nu står der to store gryder og simrer. Den ene er med de ældste høns og bliver til en god hønsesuppe. I den anden gryde står tre unghaner og simrer, det skal blive til en gang høns-i-tarteletter. Dem skal vi have i aften - lækkert.
Nu har vi 2 høner fra sidste år og 7 høner og 1 hane fra i år. De skulle kunne lægge nok æg til os :o)
Sådan en grydefuld ser altså lækker ud. Og det dufter så godt,- selvom jeg ikke er vild med suppe.
SvarSletMen jeg er tilgengaeld helt vild med suppe. Saadan en god hoensekoedsuppe med melboller miams. Taenderne loeber i vand.
SvarSletJeg holder også helt vildt meget af hønsekødssuppe......men jeg er absolut ikke vild med hverken at slå hønsene ihjel, plukke dem eller tage indmad ud.....uff uff.....
SvarSletTarteletterne var nu ik så ring´ endda, suppen er til en anden god gang, men uhmm den duftede skøøøn :o)
SvarSletDet skal nok blive til til den skønneste mad, Henriette :-) Jeg er alt for blød og ville vist ikke kunne hugge hovedet af mine høns, hvis jeg havde nogle ;-))
SvarSletDet kan jeg heller ikke, så det gør manden.
SvarSlet6 haner og 14 høns er nu alt for meget, og når de bliver de 2 år lægger de ikke æg hver dag. Derfor en halvering af besætningen.
Åh som jeg er vild med hjemmelavet hønsekødsuppe, men det er desværre alt for længe siden... og tarteletter!!! uhm :)
SvarSlet