Efter en lille lur og et langt lunt bad, tog jeg røjserne på og gik ud på marken for at få årets høst af hyldebær.
Hyldebærsaft
Er der noget bedre end et varmt glas hyldebærsaft. Det er noget der går rent ind her i huset. Især de dage, hvor det er hundkoldt og drengene lige er komme hjem fra skole. (de går hver dag 1,5km efter de er stået af bussen, for at spar en time i bus) Så der er dage hvor et glas varmt hyldebærsaft er mere end velkommen :o) og den står selvfølgelig parat til dem når det er værst.Fandt tuttifruttien frem, men pakningen mellem gryde og rør er gået - øv øv. Håber manden har en ide når han kommer hjem, jeg ved ikke rigtig hvad han gemmer i værkstedet.
Men når tuttifruttien er klar så er jeg også klar. Så skal der koges saft af hyldebærene og når saften er kogt og senere kogt op med sukker - tager jeg en ½ liter fra og laver en gang hyldebærsirup.
Uhm, det smager så godt,- og farven er næsten det allerbedste.
SvarSletHvad fandt din mand ud af med pakningen på tutti fruttien?
SvarSletMin har det nemlig heller ikke ret godt, og jeg har lidt svært ved at finde en ny.
Han har sat en ledningsgennemførning i. ala http://www.texas.dk/g/p/860133/0/600/sparepart.jpg
SvarSletDen må nok ikke bruges til fødevare, men det virker :o)