Der er ikke noget bedre end en god omgang grød til dessert.
400-500 g sukker
1 vaniljestang
5 spsk kartofelmel
Kog stikkelsbær, sukker og vanilje (stang og korn) op ved svag varme. Når bærene er bristet og sukkeret opløst tages vaniljestangen op. Stikkelsbærene blendes. Opløs kartofelmel i lidt vand og hæld et par skefuld stikkelsbær i under omrørning. Tag gryden af varmen og hæld kartofelmelblandingen i under omrørning. Lad grøden køle lidt af inden den hældes op i en serveringsskål.
Stikkelsbærgrød serveres med mælk på.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar